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週末、井川に行った時に
近所の家の軒先で見つけた干し柿です。
井川では日常の風景です。
まだ吊るして間もないですが、天日に当たり冷たい風を受け、
そのうち白い粉が吹出し、甘くて美味しい干し柿になります。
干し柿は、高血圧予防、二日酔い、整腸作用、疲労回復・・・・と、
その効能はなにかと凄いようです。
私のような、やや高齢者には最高のドライフルーツなのだそうです。
と、息子が教えてくれました。
 
nobu